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ミント水 


小さな庭のミントたち


アップルミント、スペアミント、ペパーミント

スペアミント、アップルミント、ペパーミント

水を入れた容器にミントを入れて、
冷蔵庫に数時間入れておくと、
水出しのミント水ができるのだとか。

水出しミント水、初めて作ってみました^^


水出しミント水


3種類のミントを入れたミント水、どんなかな・・・


水出しミント水


わぁ ミント水だ~ 爽やかなミントの香り、
一口飲むと スーッとしました


これって・・・
牛乳でできないかな?・・・なんて思って、
(低温殺菌の牛乳、できれば加熱したくなくてf^^


ミントミルク


コップに牛乳とミントを入れて、
冷蔵庫で数時間おいておきました。
ミントの爽やかな香りのミントミルクになりました♪

しかし、子供たちはどちらも苦手なようでした^^;
スーッと爽やかで夏にピッタリと思うけどね・・・。

先日スーパーのお花コーナーにミントの苗がありました。
安いお値段になってた・・見切り品かな?
いくつか種類がある中で、
香ってみてキャンディミントを購入^^
とってもいい香りでした♪
増えてくれるといいな。


先日曇ってた日、「おっ 今日はちょっと涼しい^^」
なんて思ったけど、気温は29度でした。
29度でも涼しく感じるなんて@@

ここ数日 またとっても暑い~
外に出る気がしませ~ん

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皆さまにとってステキな一日でありますように・・・
  
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[2013/08/01 09:30] その他 | TB(0) | コメント(-)

塩麹を作りました (生麹使用) 


生麹で塩麹を作りました。
昨年から作り始めた塩麹、
今でも時々作っています。


塩麹


たっくさん作りました。・・・と言っても、
生麹1kg分ですがf^^

今回は、昨年初めて生麹を購入したところ、
鈴木こうじ店の生麹、
味と風味がとってもいいです^^

昨年違うお店でも購入してみたのですけど、
風味がぜんぜん違って、わが家にはちょっと・・・。
生麹はお店によって、
味も風味もぜんぜん違うと知りました@@


(塩麹 仕込みから完成の様子・・Read More に)

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[2013/02/09 09:30] その他 | TB(0) | コメント(-)
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